Resep Cireng Isi Ayam Pedas

Cireng atau aci goreng ialah salah satu makanan ringan tradisional yang masih populer hingga kini. Lazimnya, cireng dikenalkan tanpa isian. Tetapi kini telah banyak kreasi cireng dan salah satunya yakni cireng isi ayam pedas.




Resep dan metode membikin cireng isi ayam pedas termasuk gampang. Kau cuma perlu membikin adonan cireng seperti awam dan diisi komponen tengahnya dengan ayam suwir pedas. Rasanya dijamin gurih dan isian ayamnya yang pedas sungguh-sungguh menggugah selera. Jangan lupa sajikan cireng selagi hangat untuk keluarga. Selamat mencoba!!


Bahan-bahan

500 gr tepung sagu
3 sdm tepung terigu
1 sdt kaldu ayam
1 sdt garam
500/450 ml air panas mendidih
250 gr dada ayam
150 gr wortel
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
15 biji cabai merah/setan
1 sdt kaldu ayam & garam
1 sdt gula pasir
Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah

1. Rebus dada ayam sampai empuk lalu dingin kan sekiranya telah dingin suwir2
Blender bumbu lalu tumis sampai harum, usulan air sedikit dan wortel masak sampai empuk lalu usulan ayam, kaldu ayam, garam dan gula masak hingga airnya menyusut

2. Didihkan air panas siapkan baskom usulan sagu, kaldu ayam dan garam tuang air sedikit demi sedikit batasi air sekiranya adonan telah agak kalis

3. Ambil sedikit adonan taburi tangan dengan sagu agar tidak lengket pipih kan adonan lalu gilang dan cetak mengaplikasikan cetakan pastel isi ayam 1sdt teh lalu pres,seperti di gambar lakukan hingga selesai,sekiranya telah goreng mengaplikasikan minyak yang banyak dan panas.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mengobati Asam Lambung

Buaya Berkembang Biak Dengan Cara

Cara Membuat Kulit Lumpia