Resep Dadar Gulung

Dadar Gulung yakni kudapan manis tradisional yang harganya cukup relatif murah. Makanan ini menjadi alternatif unggulan banyak orang. Dadar Gulung mempunyai pelbagai varian,dengan beraneka rasa dan isian. Umumnya gampang ditemukan di kios kudapan manis.




Hakekatnya kudapan manis ini dapat dihasilkan sendiri di rumah. Resep kali ini agak berbeda sebab memberi tahu resep dadar telor gulung bergaya Jepang.

1. Dadar Gulung Kelapa

Sempurna Waktu Penyajian : 45 Menit
Untuk Penyajian : 5 Porsi
Judul Resep : 3 Resep Dadar Gulung Gampang dan Nikmat
Klasifikasi : Berita Masakan
Kuliner : Dadar Gulung Kelapa
Durasi Persiapan : 15 Menit
Durasi Kuliner : 30 Menit
Sempurna Durasi : 45 Menit

Bahan :
Bahan Kulit Dadar :
250gr tepung terigu
2 butir telor
375ml santan
50ml air daun pandan dan suji
1/4 sdt garam
Margarin untuk mengoles
Bahan Isian :
1/2 kelapa muda (parut memanjang)
150gr gula jawa
2 lembar daun pandan
125ml air
Garam secukupnya
Sistem Membikin :
Campur tepung dan garam sampai rata. Buat lubang di tengahnya dan pecahkan telor di lubang tepung.
Aduk sambil dituangkan santan sedikit demi sedikit hingg adonan licin, terakhir usul larutan daun pandan dan aduk sampai rata.
Panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit margarin. tuangkan adonan 1 sendok sayur sambil di putar sampai menutupi wajan.
masak sejenak sampai berpori, balik sejenak lalu angkat.
Campurkan kelapa parut, gula jawa, pandan, air dan garam. lalu masak dalam wajan sampai mengering. Sisihkan
Ambil selembar kulit dadar, lalu masukkan 1 sdm adonan kelapa di tengahnya lipat sisi kiri dan kanannya kemudian gulung.
Dadar Gulung Kelapa siap diperkenalkan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mengobati Asam Lambung

Buaya Berkembang Biak Dengan Cara

Cara Membuat Kulit Lumpia