Resep Lumpia Basah

Ciri khas lumpia ialah isiannya yang bermacam-macam dibungkus kulit lumpia. Melainkan, terdapat lumpia basah yang berbeda di Bandung. Isi lumpia berair khas Bandung tak dibungkus kulit. Kulit lumpia berfungsi sebagai alas yang nantinya dimakan juga. Penyajian lumpia basah khas Bandung bahkan unik yakni beralaskan daun pisang. Kemudian sistem merasakan lumpia menerapkan sumpit. Seperti apa rupa lumpia basah khas Bandung? 



Resep lumpia basah khas Bandung

Bahan lumpia 

2 lembar kulit lumpia 
150 gram bengkuang, potong korek api 
25 gram gula merah, serut 
2 siung bawang putih, haluskan 
1 butir telor, kocok lepas 
4 buah cabai rawit merah atau layak selera, haluskan 
150 gram taoge 
1 batang daun bawang, iris 
Garam dan kaldu bubuk layak selera 
Daun pisang untuk membungkus 

Bahan saus gula merah 

25 gram gula merah, serut 
100 ml air 
1 sdt tepung tapioka 

Sistem membikin lumpia basah khas Bandung 

1. Saus gula merah: campur segala bahan dan masak hingga mengental dan lengket. Angkat. Saus siap diaplikasikan. 
2. Oseng bengkuang dan gula merah hingga matang dan kedua bahan tercampur rata. Sisihkan. 
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan telor kocok. Orak-arik telor hingga matang. 
4. Tambahkan bawang putih dan cabai rawit merah halus. Tumis hingga wangi. 
5. Masukkan bengkuang, taoge, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga matang. 
6. Ambil selembar daun pisang dan kulit lumpia. Oles kulit lumpia dengan separo komponen saus gula merah, ratakan. 
7. Kasih separo komponen dari isi lumpia. Sajikan.

Komentar

Komentar baru tidak diizinkan.

Postingan populer dari blog ini

Cara Mengobati Asam Lambung

Gambar
Asam Lambung -Refluks asam lambung terjadi saat asam lambung naik ke kerongkongan (esofagus), yang yaitu saluran yang mengalirkan makanan dan minuman dari mulut ke lambung. Sebagian refluks benar-benar normal dan tak membahayakan, lazimnya tak memunculkan gejala. Melainkan apabila terjadi terlalu sering kali, refluks asam lambung bisa membakar komponen dalam kerongkongan. Gejala refluks asam lambung yang paling biasa diketahui sebagai heartburn, merupakan rasa nyeri dan terbakar di dada atau tenggorokan. Dari mereka yang secara teratur mengalami heartburn, sekitar 20–40 persen di antaranya dilaporkan didiagnosis mempunyai penyakit refluks gastroesofagus (GERD), yaitu wujud refluks asam lambung yang paling serius. Kecuali heartburn, gejala biasa refluks asam lambung, di antaranya termasuk: Rasa asam di komponen belakang mulut kesusahan menela batuk asma kerusakan atau abrasi gigi radang pada sinus pengobatan GERD sendiri mungkin membutuhkan obat resep dan sesekali pembedahan atau prosed...
Baca selengkapnya

Buaya Berkembang Biak Dengan Cara

Gambar
Hewan yang satu ini mempunyai caranya sendiri untuk berkembang biak atau bereproduksi, untuk musim kawin bagi buaya umumnya akan diawali pada Juli atau Agustus. Mereka siap untuk kawin saat mereka berumur sekitar 8-10 tahun, namun itu dihitung berdasarkan ukurannya juga. Sehingga banyak unsur yang perlu di lihat dikala buaya menjalankan pengerjaan perkembangbiakan. Pada jangka waktu musim kawin umumnya buaya sungguh-sungguh agresif. Betina akan menetapkan bahwa betina lain tak datang ke tempat mereka dan menemukan daerah untuk meletakkan sarang mereka. Mereka juga sungguh-sungguh pilih-pilih bila ada jantan yang datang dan sungguh-sungguh memilih dengan siapa ia akan kawin. Binatang yang berkembang biak secara ovipar ini akan mengusir yang lain secara tegas dari kawasan mereka. Pejantan cenderung akan memperlihatkaan kekuasaan dan dominansi mereka dari pejantan yang lain. Kebuntuan yang di hasilkan dari adu kejantanan (adu kekuasaan) bisa berlangsung selama sebagian jam sebelum salah ...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kulit Lumpia

Gambar
Metode membuat kulit lumpia tak susah, simak langkah dan resep yang diperlukan di bawah ini. Kulit lumpia betul-betul berkhasiat dan dapat diolah menjadi bahan makanan apa saja. Bagus menjadi makanan manis atau asin. Oleh sebab itu, banyak camilan dan makanan ringan yang mengaplikasikan bahan kulit lumpia. Kalian dapat membuat kulit lumpia sendiri, tanpa wajib repot membuatnya. Kecuali bisa memberikan profit merajai sistem membuat kulit lumpia, sebab banyaknya masyarakat yang mengaplikasikan kulit lumpia, membuat kulit lumpia acap kali habis dan pesat kosong. Mengenal sistem buat kulit lumpia berair atau sistem buat kulit lumpia kering yaitu alternatif yang ideal. Sebab dengan membuatnya sendiri, kalian tak perlu repot membeli dan kecewa sekiranya kulit lumpia kosong. - Tepung terigu, usaha yang kualitasnya baik. - Telor 2 butir, ambil putihnya saja. - Mentega dan garam secukupnya - Air 300 ml yang sudah ditambahkan santan, supaya lumpia mempunyai rasa yang gurih. - Sesudah bahan terk...
Baca selengkapnya