Resep Tomyam Seafood

Kreasi tomyam paling khas dan autentik merupakan tomyam seafood. Perpaduan antara daging binatang laut dengan kuah asam pedas memang benar-benar layak dan menggugah selera. Simak metode membuatnya di bawah ini ya.



Bahan-bahan tomyam seafood:

1 liter kaldu ayam
5 gram daun jeruk
2 gr bawang putih
Bawang merah (secukupnya, pantas selera)
5 cm lengkuas/laos
4 batang serai
12 ekor udang galah
250 gr cumi
100 gr jamur kancing (champignon, portobello)
8 buah cabai rawit hijau
2 sendok makan sambel merah
2 buah tomat
1 cup santan
Garam (secukupnya)
3 sdm air perasan jeruk nipis
1 sdm kecap ikan
Daun ketumbar (secukupnya)

Metode membikin tomyam seafood:

1. Siapkan seluruh bahan dan perlengkapan yang diperlukan, cuci hingga bersih.
2. Panaskan air dalam panci.
3. Masukkan kaldu ayam, rebus hingga mendidih.
4. Tambahkan daun jeruk, bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan serai. Rebus dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit.
5. Masukkan udang, cumi, jamur, cabai rawit, dan sambel. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 5 menit sambil diaduk.
6. Masukkan tomat dan santan sambil diaduk pelan-lahan.
7. Tambahkan garam, air perasan lemon, dan kecap ikan.
8. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan seluruh bahan matang.
9. Tomyam seafood siap diberi tahu, kasih daun ketumbar di atasnya.
10. Tambahkan perasan jeruk nipis dan irisan cabai seandainya berharap menambah rasa.
11. Sajikan dan selamat merasakan!

Komentar

Komentar baru tidak diizinkan.

Postingan populer dari blog ini

Resep Panna Cotta Kelapa

Gambar
caraprofesor.com -Bagi pecinta makanan penutup yang manis dan menyegarkan, resep panna cotta semestinya dicoba. Panna cotta yaitu dessert yang berasal dari negeri Italia dengan rasa khas lembut nan menyehatkan. Padahal terdengar berkelas, tapi panna cotta sebetulnya terbuat dari pelbagai bahan simpel dengan harga relatif murah. Bermacam buah-buahan segar kegemaran Anda malah dapat menjadi bahan utama dari panna cotta. Penasaran seperti apa resep panna cotta yang lembut dan menyehatkan hal yang demikian? Simak kesimpulannya yang sukses diberitakan dari pelbagai sumber berikut ini. Resep Panna cotta Kelapa Buah Bahan-bahan: 1 sachet jelly kelapa muda 1 sachet supaya-supaya kristal 1 sachet kental manis putih 700 ml susu UHT coconut delight 1 liter whipped cream Bahan kedua: 1 sachet supaya-supaya plain 50 ml gula pasir Air secukupnya Potongan buah segar Langkah-lagkah 1. Campurkan segala bahan pertama ke dalam wadah sampai merata. 2. Sesudah itu, masak dengan api kecil sampai mendidih ...
Baca selengkapnya

Manfaat Jeruk Nipis Bagi Kesehatan

Gambar
Jeruk nipis lazimnya diciptakan sebagai komplementer sekalian penambah cita rasa pada beraneka makanan, seperti soto dan mie kocok. Malahan, bebauan dan rasanya yang kecut serta segar, menghasilkan air perasan jeruk nipis kerap diciptakan penghilang bau anyir pada ikan sebelum diolah. Melainkan di samping itu segala, belum banyak orang yang tahu seandainya jeruk nipis menaruh segudang manfaat bagus untuk tubuh. Apa saja, ya? Jeruk mempunyai banyak macam, salah satunya jeruk nipis. Berbeda dengan jeruk yang lazimnya diciptakan makanan pencuci mulut, jeruk nipis tak dimakan dengan sistem seperti itu. Jeruk ini lebih kerap dicampurkan pada makanan supaya lebih nikmat atau diciptakan jadi minuman segar daripada dimakan seketika. Jeruk nipis mempunyai format lebih bulat ketimbang lemon yang sedikit oval dengan ujung yang sedikit mencuat. Kemudian, jeruk nipis berwarna hijau jelas sementara lemon berwarna kuning cemerlang. Walaupun warna buah jeruk nipis dapat menguning, lazimnya orang-ora...
Baca selengkapnya