Resep Sayur Cap Cai

 Resep Cap Cai Goreng Segar Gurih




Waktu Penyajian : 15 Menit

Untuk Penyajian : 15 Porsi

Judul Resep : Cap Cai Goreng

Golongan : lauk

Kuliner : sayuran


Bahan :

3 sdm minyak sayur

2 siung bawang putih, cacah halus

1 batang daun bawang, iris kasar

100 g daging ayam, iris tipis

5 ekor udang kupas

5 buah bakso ikan, iris tipis

200 ml air/kaldu

100 g brokoli, kembang kol

50 g wortel, iris tipis lebar

5 buah jagung muda, belah memanjang

4 tangkai sawi, potong kasar

4 lembar sawi putih, potong kasar

1 sendok teh tepung tapioka, campurkan dengan sedikit air

Bumbu:

3 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm kaldu jamur

1 sdt garam


Metode pembikinan :

1.Tumis bawang putih sampai wangi dan kekuningan.

2.Masukkan daun bawang, daging ayam, udang dan bakso. Aduk-aduk sampai daging ayam matang.

3.Tuangi air dan masukkan bahan Bumbu, aduk sampai mendidih.

4.Masukkan wortel dan jagung manis, masak sampai hampir lunak.

5.Tambahkan brokoli, sawi putih dan sawi hijau, aduk sampai layu.

6.Tuangi larutan kanji, aduk sampai mendidih dan kental lalu angkat.


Kiat:

1. Supaya sayuran tidak lonyot dan konsisten renyah dikala dimakan, masak lebih dahulu sayuran yang keras. Terakhir masukkan sayuran yang lebih lunak.

2. Untuk brokoli dan kembang kol sebaiknya rebus sejenak sampai layu sebelum dimasukkan ke dalam tumisan supaya lebih pesat lunak.

3. Isian cap cai dapat ditambahkan bakso sapi, bakso udang, layak selera.

Komentar

Komentar baru tidak diizinkan.

Postingan populer dari blog ini

Cara Mengobati Asam Lambung

Gambar
Asam Lambung -Refluks asam lambung terjadi saat asam lambung naik ke kerongkongan (esofagus), yang yaitu saluran yang mengalirkan makanan dan minuman dari mulut ke lambung. Sebagian refluks benar-benar normal dan tak membahayakan, lazimnya tak memunculkan gejala. Melainkan apabila terjadi terlalu sering kali, refluks asam lambung bisa membakar komponen dalam kerongkongan. Gejala refluks asam lambung yang paling biasa diketahui sebagai heartburn, merupakan rasa nyeri dan terbakar di dada atau tenggorokan. Dari mereka yang secara teratur mengalami heartburn, sekitar 20–40 persen di antaranya dilaporkan didiagnosis mempunyai penyakit refluks gastroesofagus (GERD), yaitu wujud refluks asam lambung yang paling serius. Kecuali heartburn, gejala biasa refluks asam lambung, di antaranya termasuk: Rasa asam di komponen belakang mulut kesusahan menela batuk asma kerusakan atau abrasi gigi radang pada sinus pengobatan GERD sendiri mungkin membutuhkan obat resep dan sesekali pembedahan atau prosed...
Baca selengkapnya

Buaya Berkembang Biak Dengan Cara

Gambar
Hewan yang satu ini mempunyai caranya sendiri untuk berkembang biak atau bereproduksi, untuk musim kawin bagi buaya umumnya akan diawali pada Juli atau Agustus. Mereka siap untuk kawin saat mereka berumur sekitar 8-10 tahun, namun itu dihitung berdasarkan ukurannya juga. Sehingga banyak unsur yang perlu di lihat dikala buaya menjalankan pengerjaan perkembangbiakan. Pada jangka waktu musim kawin umumnya buaya sungguh-sungguh agresif. Betina akan menetapkan bahwa betina lain tak datang ke tempat mereka dan menemukan daerah untuk meletakkan sarang mereka. Mereka juga sungguh-sungguh pilih-pilih bila ada jantan yang datang dan sungguh-sungguh memilih dengan siapa ia akan kawin. Binatang yang berkembang biak secara ovipar ini akan mengusir yang lain secara tegas dari kawasan mereka. Pejantan cenderung akan memperlihatkaan kekuasaan dan dominansi mereka dari pejantan yang lain. Kebuntuan yang di hasilkan dari adu kejantanan (adu kekuasaan) bisa berlangsung selama sebagian jam sebelum salah ...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kulit Lumpia

Gambar
Metode membuat kulit lumpia tak susah, simak langkah dan resep yang diperlukan di bawah ini. Kulit lumpia betul-betul berkhasiat dan dapat diolah menjadi bahan makanan apa saja. Bagus menjadi makanan manis atau asin. Oleh sebab itu, banyak camilan dan makanan ringan yang mengaplikasikan bahan kulit lumpia. Kalian dapat membuat kulit lumpia sendiri, tanpa wajib repot membuatnya. Kecuali bisa memberikan profit merajai sistem membuat kulit lumpia, sebab banyaknya masyarakat yang mengaplikasikan kulit lumpia, membuat kulit lumpia acap kali habis dan pesat kosong. Mengenal sistem buat kulit lumpia berair atau sistem buat kulit lumpia kering yaitu alternatif yang ideal. Sebab dengan membuatnya sendiri, kalian tak perlu repot membeli dan kecewa sekiranya kulit lumpia kosong. - Tepung terigu, usaha yang kualitasnya baik. - Telor 2 butir, ambil putihnya saja. - Mentega dan garam secukupnya - Air 300 ml yang sudah ditambahkan santan, supaya lumpia mempunyai rasa yang gurih. - Sesudah bahan terk...
Baca selengkapnya