Cara Membuat Kimchi

Kimchi yaitu makanan khas Korea yang berbahan dasar sawi putih dan sayuran lain hasil fermentasi. Kimchi ini mempunyai rasa asam dan pedas. Kimchi mempunyai sebagian manfaat unutk kesehatan tubuh manusia, seperti melancarkan pencernaan dan menjaga cara kekebalan tubuh. Kecuali itu kimchi mengandung serat dan antioksidan yang diperlukan tubuh.




Untuk merasakan kimchi, kau tak perlu jauh-jauh berkunjung ke Korea. Kau dapat membuat kimchi sendiri di rumah. Caranya cukup gampang dan pasti lebih nikmat dengan buatan tangan sendiri.

ini resep dan metode gampang membuat kimchi ketika di rumah aja:


Sempurna Waktu Penyajian : 30 Menit
Untuk Penyajian : 10 Porsi
Durasi Persiapan : 15 Menit
Durasi Kuliner : 15 Menit
Sempurna Durasi : 30 Menit

Bahan :

3 sdm garam
1 wortel potong tipis memanjang
6 cangkir air
900 gr sawi putih, potong kotak sedang.
6 helai daun bawang, potong dan sayat tipis
1/2 sdm jahe segar, cacah
3 sdm saus ikan/udang Korea. Tapi jangan menerapkan bahan ini kalau Anda berkeinginan membuat kimchi vegetarian.
1/4 cangkir cabai halus
1 cangkir lobak Korea, cacah kasar
1 sdm gula

Sistem Membikin :

1. Sebelum membuatnya, cucilah seluruh bahan mulai dari sawi, wortel, dan sayuran lainnya supaya terhindar dari bakteri.
2. Larutkan garam ke dalam air kedalam wadah yang sudah disiapkan.
3. Masukkan sawi putih ke dalam air garam hal yang demikian, tekan, dan tutup sawi sampai 12 jam. Lalu diamkan.
4. Sesudah 12 jam, keringkan sawi dan sisihkan airnya. Sesudah itu campurkan bahan lainnya seperti wortel dan lobak. Tambahkan sedikit garam.
5. Langkah berikutnya, haluskan, dan campurkan bumbu kimchinya seperti jahe, saus ikan, bubuk cabai.
6. Sesudah bumbu jadi, campurkan bumbu pada kimchi secara merata.
7. Masukkan kembali bahan kimchi ke wadah besar tertutup, masukkan sedikit air garam yang telah disisihkan sebelumnya.
8. Sesudah seluruh masuk ke dalam wadah, tutup rapat, dan diamkan selama sehari atau lebih. Dikala ini cocok selera untuk tingkat keasamannya.
9. Gampang tingkat keasaman telah cocok, kimchi telah dapat dirasakan.

Gampang bukan membikin kimchi sendiri? Kau juga jadi lebih hemat dan tak perlu keluar rumah untuk merasakan kimchi. Selamat mencoba!

Komentar

Komentar baru tidak diizinkan.

Postingan populer dari blog ini

Cara Mengobati Asam Lambung

Gambar
Asam Lambung -Refluks asam lambung terjadi saat asam lambung naik ke kerongkongan (esofagus), yang yaitu saluran yang mengalirkan makanan dan minuman dari mulut ke lambung. Sebagian refluks benar-benar normal dan tak membahayakan, lazimnya tak memunculkan gejala. Melainkan apabila terjadi terlalu sering kali, refluks asam lambung bisa membakar komponen dalam kerongkongan. Gejala refluks asam lambung yang paling biasa diketahui sebagai heartburn, merupakan rasa nyeri dan terbakar di dada atau tenggorokan. Dari mereka yang secara teratur mengalami heartburn, sekitar 20–40 persen di antaranya dilaporkan didiagnosis mempunyai penyakit refluks gastroesofagus (GERD), yaitu wujud refluks asam lambung yang paling serius. Kecuali heartburn, gejala biasa refluks asam lambung, di antaranya termasuk: Rasa asam di komponen belakang mulut kesusahan menela batuk asma kerusakan atau abrasi gigi radang pada sinus pengobatan GERD sendiri mungkin membutuhkan obat resep dan sesekali pembedahan atau prosed...
Baca selengkapnya

Buaya Berkembang Biak Dengan Cara

Gambar
Hewan yang satu ini mempunyai caranya sendiri untuk berkembang biak atau bereproduksi, untuk musim kawin bagi buaya umumnya akan diawali pada Juli atau Agustus. Mereka siap untuk kawin saat mereka berumur sekitar 8-10 tahun, namun itu dihitung berdasarkan ukurannya juga. Sehingga banyak unsur yang perlu di lihat dikala buaya menjalankan pengerjaan perkembangbiakan. Pada jangka waktu musim kawin umumnya buaya sungguh-sungguh agresif. Betina akan menetapkan bahwa betina lain tak datang ke tempat mereka dan menemukan daerah untuk meletakkan sarang mereka. Mereka juga sungguh-sungguh pilih-pilih bila ada jantan yang datang dan sungguh-sungguh memilih dengan siapa ia akan kawin. Binatang yang berkembang biak secara ovipar ini akan mengusir yang lain secara tegas dari kawasan mereka. Pejantan cenderung akan memperlihatkaan kekuasaan dan dominansi mereka dari pejantan yang lain. Kebuntuan yang di hasilkan dari adu kejantanan (adu kekuasaan) bisa berlangsung selama sebagian jam sebelum salah ...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kulit Lumpia

Gambar
Metode membuat kulit lumpia tak susah, simak langkah dan resep yang diperlukan di bawah ini. Kulit lumpia betul-betul berkhasiat dan dapat diolah menjadi bahan makanan apa saja. Bagus menjadi makanan manis atau asin. Oleh sebab itu, banyak camilan dan makanan ringan yang mengaplikasikan bahan kulit lumpia. Kalian dapat membuat kulit lumpia sendiri, tanpa wajib repot membuatnya. Kecuali bisa memberikan profit merajai sistem membuat kulit lumpia, sebab banyaknya masyarakat yang mengaplikasikan kulit lumpia, membuat kulit lumpia acap kali habis dan pesat kosong. Mengenal sistem buat kulit lumpia berair atau sistem buat kulit lumpia kering yaitu alternatif yang ideal. Sebab dengan membuatnya sendiri, kalian tak perlu repot membeli dan kecewa sekiranya kulit lumpia kosong. - Tepung terigu, usaha yang kualitasnya baik. - Telor 2 butir, ambil putihnya saja. - Mentega dan garam secukupnya - Air 300 ml yang sudah ditambahkan santan, supaya lumpia mempunyai rasa yang gurih. - Sesudah bahan terk...
Baca selengkapnya