Resep Ayam Bakar

Buat sajian yang lebih berselera, bisa menyajikan ayam bakar, yuk. Aromanya yang harum dikala dimasak akan membikin selera makan tergugah. Apalagi sekiranya dimasak dengan resep ayam bakar dan bumbu ayam bakar yang benar-benar mantap.

Bagi Anda yang berniat menghidangkan ayam bakar untuk berbuka nanti, berikut ini kami tampilkan resep ayam bakar dengan berbagai ragam bumbu ayam bakar yang enak.




Resep Ayam Bakar Kecap

Berikut ini resep ayam bakar menggunakan racikan rempah dan kecap sebagai bumbu ungkep ataupun olesan.

Jika tak mempunyai panggangan, Anda dapat menerapkan wajan anti lengket.

Bahan:


1 ekor ayam dipotong menjadi 6 atau 8 potong
2 sendok makan margarin

Bumbu Marinasi:


1 buah jeruk nipis
garam secukupnya

Bahan Bumbu Ungkep & Olesan:

 
10 butir bawang merah
7 sendok makan kecap manis
7 buah cabai rawit
4 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
3 buah cabai merah besar
2 lembar daun salam
1 sendok teh ketumbar disangrai
1 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
1 sendok teh kaldu bubuk
300 ml air
garam secukupnya
gula secukupnya
merica bubuk secukupnya
Bahan Komplemen:
daun kemangi secukupnya
kol secukupnya
selada bokor secukupnya
tomat secukupnya
timun secukupnya

Metode Membuat Ayam Bakar Kecap:

1. Lumuri ayam yang telah dicuci dengan perasan air jeruk nipis dan garam, kemudian diamkan selama 15 sampai 30 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kemiri, ketumbar, jahe, dan lengkuas, kemudian tumis dengan minyak yang telah dipanaskan di atas penggorengan.
3. Bumbui tumisan dengan daun salam, garam, gula, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis. Kemudian masukkan ayam.
4. Sesudah bumbu tercampur rata, tuangi air dan ungkep ayam hingga airnya menyusut dan kental.
5. Sesudah ayam matang, tiriskan dari bumbu ungkep. Sisihkan sisa bumbu ungkep untuk olesan.
6. Panaskan panggangan, kemudian olesi dengan margarin. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian dibakar.
7. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, daun kol, selada, timun, dan tomat.
8. Demikian resep ayam bakar kecap simpel yang dapat Anda praktikkan di rumah. Masih kurang mengerti dengan resep ayam bakar di atas? Jika demikian itu silakan tonton video panduannya di bawah ini.

Komentar

Komentar baru tidak diizinkan.

Postingan populer dari blog ini

Cara Mengobati Asam Lambung

Gambar
Asam Lambung -Refluks asam lambung terjadi saat asam lambung naik ke kerongkongan (esofagus), yang yaitu saluran yang mengalirkan makanan dan minuman dari mulut ke lambung. Sebagian refluks benar-benar normal dan tak membahayakan, lazimnya tak memunculkan gejala. Melainkan apabila terjadi terlalu sering kali, refluks asam lambung bisa membakar komponen dalam kerongkongan. Gejala refluks asam lambung yang paling biasa diketahui sebagai heartburn, merupakan rasa nyeri dan terbakar di dada atau tenggorokan. Dari mereka yang secara teratur mengalami heartburn, sekitar 20–40 persen di antaranya dilaporkan didiagnosis mempunyai penyakit refluks gastroesofagus (GERD), yaitu wujud refluks asam lambung yang paling serius. Kecuali heartburn, gejala biasa refluks asam lambung, di antaranya termasuk: Rasa asam di komponen belakang mulut kesusahan menela batuk asma kerusakan atau abrasi gigi radang pada sinus pengobatan GERD sendiri mungkin membutuhkan obat resep dan sesekali pembedahan atau prosed...
Baca selengkapnya

Buaya Berkembang Biak Dengan Cara

Gambar
Hewan yang satu ini mempunyai caranya sendiri untuk berkembang biak atau bereproduksi, untuk musim kawin bagi buaya umumnya akan diawali pada Juli atau Agustus. Mereka siap untuk kawin saat mereka berumur sekitar 8-10 tahun, namun itu dihitung berdasarkan ukurannya juga. Sehingga banyak unsur yang perlu di lihat dikala buaya menjalankan pengerjaan perkembangbiakan. Pada jangka waktu musim kawin umumnya buaya sungguh-sungguh agresif. Betina akan menetapkan bahwa betina lain tak datang ke tempat mereka dan menemukan daerah untuk meletakkan sarang mereka. Mereka juga sungguh-sungguh pilih-pilih bila ada jantan yang datang dan sungguh-sungguh memilih dengan siapa ia akan kawin. Binatang yang berkembang biak secara ovipar ini akan mengusir yang lain secara tegas dari kawasan mereka. Pejantan cenderung akan memperlihatkaan kekuasaan dan dominansi mereka dari pejantan yang lain. Kebuntuan yang di hasilkan dari adu kejantanan (adu kekuasaan) bisa berlangsung selama sebagian jam sebelum salah ...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kulit Lumpia

Gambar
Metode membuat kulit lumpia tak susah, simak langkah dan resep yang diperlukan di bawah ini. Kulit lumpia betul-betul berkhasiat dan dapat diolah menjadi bahan makanan apa saja. Bagus menjadi makanan manis atau asin. Oleh sebab itu, banyak camilan dan makanan ringan yang mengaplikasikan bahan kulit lumpia. Kalian dapat membuat kulit lumpia sendiri, tanpa wajib repot membuatnya. Kecuali bisa memberikan profit merajai sistem membuat kulit lumpia, sebab banyaknya masyarakat yang mengaplikasikan kulit lumpia, membuat kulit lumpia acap kali habis dan pesat kosong. Mengenal sistem buat kulit lumpia berair atau sistem buat kulit lumpia kering yaitu alternatif yang ideal. Sebab dengan membuatnya sendiri, kalian tak perlu repot membeli dan kecewa sekiranya kulit lumpia kosong. - Tepung terigu, usaha yang kualitasnya baik. - Telor 2 butir, ambil putihnya saja. - Mentega dan garam secukupnya - Air 300 ml yang sudah ditambahkan santan, supaya lumpia mempunyai rasa yang gurih. - Sesudah bahan terk...
Baca selengkapnya