Resep Ikan Bakar Kecap

caraprofesor.com -Mau menyiapkan menu berbuka, tapi bosan dengan makanan berkuah atau goreng-gorengan? Bagaimana apabila coba bikin ikan bakar? Kemarin kita telah membahas resep ayam bakar, jadi kini kita akan mencoba belajar resep dan bumbu ikan bakar yang sedap.

Ikan bakar termasuk kuliner yang pelaksanaan pengolahannya minim. BUmbu ikan bakar juga biasanya tak serumit kuliner lain. Tapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Asalkan menerapkan ikan yang segar, rasanya pasti enak. Malahan sedangkan bumbu ikan bakar yang diterapkan tidak banyak.

Resep Ikan Bakar Kecap 





Mari kita mulai dengan resep ikan bakar yang paling simpel dahulu, ialah ikan bakar kecap.

Resep ikan bakar bumbu kecap dipadukan dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Umumnya masih dikenalkan bersama saus cabe kecap dan kucuran jeruk nipis pula.

Bahan-bahan:

500 gram ikan ragam apa saja (kaprah-kaprah 3 ekor)
4 sendok makan kecap manis
1 buah jeruk nipis
1 sendok makan air asam Jawa kental
1 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 buah cabai merah besar
1/2 sendok teh ketumbar sangrai
garam secukupnya

Pelengkap:

saus cabe kecap (sendok makan kecap manis + 1 bawang putih halus + jeruk nipis)
kol secukupnya
timun secukupnya
daun kemangi secukupnya

Langkah-langkah:

1. Bersihkan insang dan isi perut ikan, kemudian bersihkan sisiknya dan kerat tubuh ikan supaya bumbu gampang mengabsorpsi.
2. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit, kemudian bilas lagi.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian campur dengan air asam dan kecap manis.
4. Panaskan panggangan, bakar ikan sambil dioles bumbu hingga matang.


Demikian resep ikan bakar kecap simpel. Ikan bakar ini juga pantas disiapkan untuk sahur, kok. Pasalnya waktu pengolahannya juga tak lama.

Komentar

Komentar baru tidak diizinkan.

Postingan populer dari blog ini

Cara Mengobati Asam Lambung

Gambar
Asam Lambung -Refluks asam lambung terjadi saat asam lambung naik ke kerongkongan (esofagus), yang yaitu saluran yang mengalirkan makanan dan minuman dari mulut ke lambung. Sebagian refluks benar-benar normal dan tak membahayakan, lazimnya tak memunculkan gejala. Melainkan apabila terjadi terlalu sering kali, refluks asam lambung bisa membakar komponen dalam kerongkongan. Gejala refluks asam lambung yang paling biasa diketahui sebagai heartburn, merupakan rasa nyeri dan terbakar di dada atau tenggorokan. Dari mereka yang secara teratur mengalami heartburn, sekitar 20–40 persen di antaranya dilaporkan didiagnosis mempunyai penyakit refluks gastroesofagus (GERD), yaitu wujud refluks asam lambung yang paling serius. Kecuali heartburn, gejala biasa refluks asam lambung, di antaranya termasuk: Rasa asam di komponen belakang mulut kesusahan menela batuk asma kerusakan atau abrasi gigi radang pada sinus pengobatan GERD sendiri mungkin membutuhkan obat resep dan sesekali pembedahan atau prosed...
Baca selengkapnya

Buaya Berkembang Biak Dengan Cara

Gambar
Hewan yang satu ini mempunyai caranya sendiri untuk berkembang biak atau bereproduksi, untuk musim kawin bagi buaya umumnya akan diawali pada Juli atau Agustus. Mereka siap untuk kawin saat mereka berumur sekitar 8-10 tahun, namun itu dihitung berdasarkan ukurannya juga. Sehingga banyak unsur yang perlu di lihat dikala buaya menjalankan pengerjaan perkembangbiakan. Pada jangka waktu musim kawin umumnya buaya sungguh-sungguh agresif. Betina akan menetapkan bahwa betina lain tak datang ke tempat mereka dan menemukan daerah untuk meletakkan sarang mereka. Mereka juga sungguh-sungguh pilih-pilih bila ada jantan yang datang dan sungguh-sungguh memilih dengan siapa ia akan kawin. Binatang yang berkembang biak secara ovipar ini akan mengusir yang lain secara tegas dari kawasan mereka. Pejantan cenderung akan memperlihatkaan kekuasaan dan dominansi mereka dari pejantan yang lain. Kebuntuan yang di hasilkan dari adu kejantanan (adu kekuasaan) bisa berlangsung selama sebagian jam sebelum salah ...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kulit Lumpia

Gambar
Metode membuat kulit lumpia tak susah, simak langkah dan resep yang diperlukan di bawah ini. Kulit lumpia betul-betul berkhasiat dan dapat diolah menjadi bahan makanan apa saja. Bagus menjadi makanan manis atau asin. Oleh sebab itu, banyak camilan dan makanan ringan yang mengaplikasikan bahan kulit lumpia. Kalian dapat membuat kulit lumpia sendiri, tanpa wajib repot membuatnya. Kecuali bisa memberikan profit merajai sistem membuat kulit lumpia, sebab banyaknya masyarakat yang mengaplikasikan kulit lumpia, membuat kulit lumpia acap kali habis dan pesat kosong. Mengenal sistem buat kulit lumpia berair atau sistem buat kulit lumpia kering yaitu alternatif yang ideal. Sebab dengan membuatnya sendiri, kalian tak perlu repot membeli dan kecewa sekiranya kulit lumpia kosong. - Tepung terigu, usaha yang kualitasnya baik. - Telor 2 butir, ambil putihnya saja. - Mentega dan garam secukupnya - Air 300 ml yang sudah ditambahkan santan, supaya lumpia mempunyai rasa yang gurih. - Sesudah bahan terk...
Baca selengkapnya